Для этого сначала необходимо настроить привязку свойств к конкретным разделам. Это стандартный функционал платформы и более подробно о настройке можно прочитать в данной статье
После этого необходимо выбрать все эти свойства в соответствующем параметре комплексного компонента - скриншот...
Теперь при смене категории объявления у Вас будет меняться набор выводимых полей: 
Пример1
Пример2